TIRŠTA PERLINIŲ KRUOPŲ KOŠĖ - Nr. 159

Maistingumas:
Baltymai7,47 g
Riebalai10,63 g
Angliavandeniai33,56 g
Energinė vertė259,78 kcal
Receptūros ir gamybos technologijos aprašas:
IngredientaiSvoris (gramais)
BruttoNetto
Perlinės kruopos44,0044,00
Pasterizuotas pienas, 3,2% riebumo111,00111,00
*Sviestas (72%)10,0010,00
Išeiga:200/10 (210 g)
  • Kruopos perrenkamos, nuplaunamos;
  • Paruoštos kruopos beriamos į verdantį pasūdytą vandenį ir maišant verdamos ant silpnos kaitros;
  • Prieš baigiant virti įpilama karšto pieno ir baigiama virti;
  • Patiekiama su sviestu.

Paaiškinimas: prie kai kurių ingredientų esanti ženklas * reiškia, kad patiekalą galima patiekti su šiuo priedu, pavyzdžiui, su grietine ar su sviestu, su cukrumi ir kt. Šio priedo maistinė ir energetinė vertė į viso patiekalo maistinę ir energetinę vertę neitraukta.

Prie pagrindinio patiekalo maistinės vertės pridedama ir garnyro bei padažo maistinė vertė, nurodyta pagal to garnyro ar padažo receptūros numerį, perskaičiavus pagal reikiamą kiekį.

Naudota literatūra: L. Petkevičienė. Dietetikos praktika, 2008m.