Vitaminas B1 (tiaminas)

Funkcija:

  • Tiaminas reikalingas koenzimų, kurie dalyvauja energijos apykaitoje, formavimui
  • Tiaminas veikia kartu su kitais B grupės vitaminais reakcijose, kai gliukozė yra konvertuojama į energiją
  • DNR ir RNR sintezei
  • Tiamino stoka turi poveikį virškinimo traktui, kardiovaskulinei ir nervų sistemai
  • Kartu su vitaminu B6 mažina stresus (padeda palaikyti normalų virškinimą, apetitą ir nervų funkciją)

Tiamino (vitamino B1) šaltiniai:

  • Mielės (alaus)
  • Mėsa, ypač kiauliena
  • Kviečių gemalai, sėlenos
  • Neskaldyti grūdai (sveikas grūdas), ryžiai, avižos, kviečiai
  • Praturtinta vitaminu B1 duona ir dribsniai
  • Džiovinti žirniai ir pupelės, soja
  • Bulvės, daržovės, vaisiai, uogos
  • Žemės riešutai, iš jų sviestas
  • Riešutai

Simptomai/požymiai esant tiamino stokai:

  • Blogas apetitas ar apetito stoka
  • Mažėja svoris
  • Šleikštulys, vėmimas
  • Depresija, nuotaikos svyravimai
  • Nuovargis
  • Irzlumas
  • Raumenų spazmai, silpnumas
  • Nervų uždegimas
  • Galvos skausmas
  • Atminties ir sugebėjimo susikaupti pablogėjimas
  • Miego sutrikimas
  • Virškinimo diskomfortas
  • Vidurių užkietėjimas
  • Galūnių silpnumas, skausmas
  • Pablogėjusi judesių koordinacija
  • Sutrikusios emocijos – depresija ir kt.

Kai kuriose šalyse Rytų Azijoje susergama beri-beri liga dėl vitamino B1 stokos.

Tiamino stoka gali būti nėščioms, jei yra gausus vėmimas. Be to, tiamino stoka gali būti sunkių ligų atvejais, esant išsekimui, ypač gausiai vemiant ar viduriuojant. Pavienė tiamino stoka būna retai, dažniausiai alkoholikams, nes jų yra netinkamas maitinimasis ir pablogėjęs maistinių medžiagų (nutrientų) įsisavinimas.

Perdozavus vitamino B1 būna:

  • Galvos skausmas
  • Nemiga
  • Padažnėja pulsas
  • Bendras silpnumas
  • Įvairios alerginės reakcijos

Grįžti į skyrių Vitaminai