Vitaminas B2 (riboflavinas)

Funkcija:

  • Energijos apykaita
  • Augimo skatintojas (augimo vitaminas)
  • Dalyvauja baltymų, riebalų ir angliavandenių apykaitoje
  • Audinių augimas ir palaikymas
  • Apsaugo nuo nervų susirgimo (antineuritinis vitaminas)
  • Būtinas geram regėjimui, odos, nagų, plaukų būklei
  • Vitaminas B2 yra įsisavinamas viršutinėje virškinamojo trakto dalyje
  • Skatina skrandžio sulčių pasigaminimą

 Vitamino B2 (riboflavino) šaltiniai:

  • Pienas ir jo produktai
  • Liesa mėsa, ypač kepenys, inkstai, paukštiena
  • Tamsiai žalios lapinės daržovės
  • Žuvis
  • Kiaušiniai
  • Žali grybai
  • Riešutai
  • Praturtinta vitaminu B2 duona ir dribsniai
  • Neskaldyti (sveiki) grūdai
  • Mielės (alaus)

Simptomai,požymiai esant riboflavino stokai:

  • Šviesos baimė
  • Akių perštėjimas
  • Į akies ragenos kraštą įauga kraujagyslės
  • Silpnėja regėjimas
  • Lęšiukas drumstėja
  • Odos pokyčiai (seborėjinis dermatitas aplink nosį, akis, ausis ir kitas angas)
  • Lūžta ir netenka blizgesio nagai
  • Mažakraujystė
  • Pablogėjęs apetitas ar apetito stoka
  • Sumažėjęs kūno svoris
  • Bendras silpnumas, nuovargis, pasitailo traukuliai
  • Žaizdos burnos ertmėje ir nosyje
  • Glositas (liežuvio uždegimas) – liežuvis tampa atrofiškas, įgydamas raudonai mėlyną cianotinį atspalvį
  • Cheiliozė – prasideda blyškių dėmelių atsiradimu lūpų kampuose. Vėliau atsiranda įskilimai ar plyšeliai, plintantys nuo lūpų kampų tolyn. Vėliau juose gali atsirasti antrinė infekcija
  • Viduriavimas (pažeidžiamas virškinamasis traktas)

Dažniausia riboflavino avitaminozė arba hipovitaminozė pasireiškia skurdžiose šalyse. Kartu pasireiškia ir kitų vitaminų stoka. Dažnai vitamino B2 stoka būna pas alkoholikus ar sergančiuosius lėtinėmis ligomis, vėlyvose vėžio stadijose bei kitų sekinančių organizmą ligų atvejais.

Riboflavinas yra suardomas saulės ir ultravioletinių spindulių. Dėl to pienas yra pakuojamas į tetrapakus, kad nemažėtų B2 vitamino kiekis.

Perdozavus vitamino B2 būna geltonai oranžinė šlapimo spalva.

Grįžti į skyrių Vitaminai