Beglitimė dieta (Gl(-)

Parengė med. dr. L. Petkevičienė

Didžiausias sunkumas laikantis beglitimės dietos yra paslėptas glitimas perdirbtuose maisto produktuose bei medikamentuose (pasitaiko rečiau). Pradėjus laikytis beglitimės dietos, dauguma klinikinių celiakijos simptomų susilpnėja po 2–8 savaičių, tačiau kartais tai gali užtrukti ir il­giau.

Dietos tikslas – pašalinti visus galimus glitimo šaltinius iš raciono.

Dietos laikomasi, kai sergama:

• Celiakinė liga (K90.0);
• pūslelinis dermatitas (L23, L27).

Patiekalai ruošiami naudojant maisto produktus, kuriuose nėra glitimo (netiekiami kviečiai, rugiai, miežiai, maisto produktai, kurių sudėtyje yra kviečių, rugių, miežių). Paskyrus šią dietą, būtinas reguliarus (kas mėnesį) arba gydytojo dietologo rekomenduotas mitybos būklės vertinimas.

 Būtina:

• žinoti, kuriuose maisto produktuose bei jų sudedamosiose dalyse natūraliai nėra glitimo (nuoroda);
• pakeisti glitimo turinčius maisto produktus bei jų sudedamąsias dalis alternatyviais beglitimiais produktais (nuoroda).
• laikytis gerai subalansuotos dietos reikalavimų, siekiant geros savijautos.

Dietos patarimai:

• nevartokite duonos, pyrago bei miltinės konditerijos gaminių iš kvietinių, miežinių ar ruginių miltų (nuoroda);
• esant nevalingam svorio mažėjimui didinkite kalorijų ir baltymų kiekį (nuoroda);
• ribokite riebalų, angliavandenių, skaidulinių medžiagų, laktozės turinčių produktų kiekį
• valgykite 3-4 kartus per dieną nedidelėmis porcijomis, lėtai, gerai sukramtydami maistą.

Pastaba. Esant laktozės netoleravimui, šalinkite iš raciono laktozės turinčius produktus. Pagal indikacijas (pasitarus su šeimos gydytoju ar gydytoju dietologu ar dietistu) vartokite maisto papildus, mineralinių medžiagų Ca, K, Mg, Fe, Zn ir vitaminų A, D, E, K, B komplekso preparatus, gerkite mineralinį vandenį.

 

Dietos tikslinimas ir pritaikymas

Nors glitimo vengimas yra pagrindinis dietos tikslas sergant celiakija, neturėtų būti atmestinai žiūrima į gaunamų maistinių medžiagų kiekius. Būtina maistinių medžiagų ir energijos reikiamus kiekius tikslinti pagal individualius poreikius. Labai svarbu laikytis gerai subalansuotos dietos reikalavimų:

• kiekvieną dieną suvartokite jums reikiamą vaisių bei daržovių kiekį (mažiausiai 5 porcijos)
• sergant celiakija rekomenduojamas mažiausias kalcio kiekis per dieną yra 1500 mg. Būtinai vartokite kuo daugiau pieno bei jo produktų (jei toleruojate), bet pasistenkite, kad produktai būtų kuo mažesnio riebumo. Jei netoleruojate pieno ir jo produktų, būtinai papildomai, pasitarę su šeimos gydytoju ar gydytoju dietologu, vartokite kalcio preparatus, kurių sudėtyje yra vitaminų D3 ir K2, kad būtų pasiekta 1500 mg norma
• mažinkite alkoholinių gėrimų vartojimą

Labai tikėtina, kad sergant celiakija atsiras daugiau sveikatos problemų.

 

Dietos pritaikymas sergant celiakija ir kitomis ligomis

Celiakija yra susijusi su 1 tipo cukriniu diabetu bei skydliaukės ir kitomis ligomis. Kaip galimos komplikacijos įvardijamos osteoporozė (kaulų retėjimas, išakijimas) bei onkologiniai susirgimai. Tokių komplika­cijų riziką mažina griežtas beglitimės dietos laikymasis.

Riziką susirgti osteoporoze bei kitomis lėtinėmis ligomis sumažinsite būdami fiziškai aktyvūs, atsisakę rūkalų ir palaikydami optimalų kūno svorį

Sergančiųjų celiakija ir cukriniu diabetu dietos tikslinimas ir pritaikymas

Sergant celiakija padidėja rizika susirgti 1 tipo cukriniu diabetu. Dažniausiai pasitaiko, kad pirmiausia diagnozuojamas 1 tipo cukrinis di­abetas, o į celiakijos simptomus neatkreipiama dėmesio, nes jie būna ne­ryškūs. Gliukozės kiekį kraujyje reikia reguliuoti atsižvelgiant į svyravimus. Beglitimiai produktai, alternatyvūs duonai, makaronams, sausainiams bei miltams, turi labai panašų glikemijos indeksą (GI) kaip ir įprastiniai tokie gaminiai, todėl jų įtraukimas į valgiaraštį neturėtų sukelti didelių sunku­mų. Visada reikia atsiminti, kad esant galimybei būtina rinktis daugiau skaidulinių medžiagų turinčius produktus.

Dietos tikslas – palaikykite kuo normalesnį gliukozės lygį, vengiant hi­poglikemijos pasireiškimo.

Patarimai:

• laikykitės beglitimės ir cukrinio diabeto dietos reikalavimų;
• palaikykite optimalų kūno svorį;
• sumažinkite cukraus kiekį racione;
• venkite valgyti maistą, kuriame yra lengvai įsisavinamų angliavandenių (cukraus, šokolado, vaisvandenių ir kt.);
• atsisakykite gyvūninių riebalų, pirmenybę teikite augaliniams riebalams su nesočiosiomis riebalų rūgštimis (linų sėmenų, alyvų, sezamų, rapsų aliejus).
• vartokite skaidulinių medžiagų turintį maistą (vaisius ir daržoves, riešutus ir įvairias sėklas, ryžius, soras ir grikius)
• druskos vartokite saikingai, ne daugiau kaip 5–6 g/d. (nubrauktas arbatinis šaukštelis)
• venkite vartoti alkoholinių gėrimų
• reguliariai apie 1 val. pagal sugebėjimus ir galimybes būkite fiziškai aktyvūs – vaikščiokite, bėgiokite, plaukiokite, važiuokite dviračiu ir t. t.

 

Dietos pritaikymas sergant 1 tipo cukriniu diabetu:

• vartokite liesą pieną (jei toleruojate). Sveikam suaugusiam žmogui rekomenduotina 0,5 l pieno per dieną (jei toleruojate).  1 000 ml lieso pieno galima pakeisti vienu indeliu jogurto, bet ne sūriu, kuris turi daug riebalų ir kalorijų;
• tinka bet kokie vaisiai, išskyrus dažną bei nesaikingą bananų ir vynuogių vartojimą;
• valgykite vištieną (be odelės), veršieną ar jautieną, raudonos mėsos galima valgyti 2–3 kartus per savaitę;
• žuvies valgykite mažiausiai 2–3 kartus per savaitę;
• kiaušinių valgykite ne daugiau kaip 2–3 vnt. per savaitę. Jei cholesterolio kiekis padidėjęs, nevalgykite daugiau kaip 3 trynių per savaitę. Kepkite omletą iš 2 baltymų ir 1 trynio;
• daržovių, geriau šviežių, valgykite kasdien (jei toleruojate);
• vartokite šalto spaudimo linų sėmenų, alyvuogių aliejų, nors galima ir saulėgrąžų ar kukurūzų. Svarbu žinoti suvartojamo aliejaus kiekį per dieną, ypač tiems, kurie laikosi sumažinto kalorijų kiekio dietos reikalavimų. Venkite vartoti gyvūninius riebalus – taukus;
• pagrindinis gėrimas per dieną turėtų būti vanduo. Arbatą, kavą, kitus užpilus geriau gerkite be cukraus ir saldiklių
• skaitykite produktų etiketes; venkite produktų, kurių sudėtyje yra sorbitolio ir fruktozės.

 

Sergančiųjų celiakija ir osteoporoze  dietos tikslinimas ir pritaikymas

Diagnozavus celiakiją rekomenduojama pamatuoti kaulų tankį. Sumažėjęs kaulų tankis yra būdingas tiek suaugusiems, tiek vaikams, sergantiems šia liga, tačiau blogesnė kaulų būklė dažniau pasitaiko sergant simptomine ligos forma nei besimptome. Atsiradus osteoporozei reikė­tų laikytis beglitimės padidinto kalcio kiekio dietos reikalavimų.

Dietos tikslas – didinti kalcio bei fosforo kiekį dietoje.

Patarimai:

• laikykitės beglitimės ir padidinto kalcio kiekio dietos reikalavimų;
• gaunamo kalcio kiekis turėtų būti maždaug 1600 mg/d.;
• kalcio ir fosforo santykis nuo 1:1 iki 1:2;
• vartokite kalcio turinčius produktus, juos tolygiai paskirstykite per dieną;
• venkite maisto produktų su dideliu fosfatų kiekiu (vaisvandenių, konservų ir kt.);
• jei dieta nevisavertė, patartini kalcio preparatai su vitaminais K2 ir D3  (pasitarkite su šeimos gydytoju ar gydytoju dietologu);
• ribokite oksalatų turinčių maisto produktų (rūgštynės, rabarbarai, špinatai it kt.).

 

Sergančiųjų celiakija ir mažakraujyste dietos tikslinimas ir pritaikymas

Mažakraujystė, arba anemija, – tai liga, kai kraujyje sumažėja raudo­nųjų kraujo kūnelių, kurie aprūpina organizmą deguonimi. Audiniams trūkstant deguonies, prasideda įvairūs negalavimai.

Sergant mažakraujyste greičiau pavargstama, jaučiamas bendras silpnumas, mirga akyse, spengia ausyse. Ligai įsisenėjus, dėl smegenų nepakankamo aprūpinimo deguonimi sergantysis gali pradėti alpti. Ma­žakraujystės profilaktikai būtina laikytis beglitimės ir padidinto geležies kiekio dietos reikalavimų.

Dietos tikslas – reguliuoti geležies kiekį organizme.

Patarimai:

• laikykitės beglitimės ir padidinto geležies kiekio dietos reikalavimų;
• rinkitės maisto produktus, kuriuose esanti geležis gerai įsisavinama;
• didesniąją raciono dalį turi sudaryti gyvūniniai produktai, ypač raudona mėsa, kepenys ;
• vartokite produktus, turinčius vitamino C (2 kartus per dieną ir dažniau);
• vartokite rupių miltų beglitimius gaminius;
• laikantis nevisavertės dietos, pasikonsultavus su šeimos gydytoju bei gydytoju dietologu, galima vartoti geležies preparatus .

 

Sergančiųjų celiakija ir esant vidurių užkietėjimui dietos tikslinimas ir pritaikymas

Laikantis beglitimės dietos – sumažinus vartojamų grūdinių produktų kiekį, paprastai gaunama ir mažiau skaidulinių medžiagų. Dėl šios priežasties daugelį sergančiųjų celiakija vargina vidurių užkietėjimas.

Dietos tikslas – pagreitinti žarnų susitraukimus, sumažinti spaudimą storojoje žarnoje, padidinti išmatų masę.

Patarimai:

• laikykitės beglitimės ir padidinto skaidulinių medžiagų kiekio dietos reikalavimų;
• papildomai vartokite skaidulinių medžiagų iki 40–50 g. Suvartoti daugiau kaip 50 g nėra naudinga, nes gali atsirasti pilnumo jausmas ir/ar problemų dėl maistinių medžiagų (kalcio, vario, geležies, magnio, seleno ir cinko) įsisavinimo;
• gerkite daug skysčių (1,0 ml/1 kcal arba 1,5–2 l/d.);
• vartokite daugiau vaisių, daržovių, rupios duonos ir kruopų be glitimo;
• mažinkite mėsos ir riebalų kiekį;
• vartokite daug skaidulinių medžiagų turinčius produktus  (nuoroda);
• papildomai dėkite į skysčius, sriubas ir t. t. skaidulinių medžiagų preparatų be glitimo.

 

Sergančiųjų celiakija ir esant hipolaktazijai dietos tikslinimas ir pritaikymas

Pirmą kartą diagnozavus celiakiją, kartu gali būti nustatomas ir antri­nis laktozės (pieno cukraus) netoleravimas. Dėl žarnų uždegimo atsiranda fermento laktazės (skaido pieno cukrų laktozę) stoka. Laktozės netolera­vimo simptomai yra labai panašūs į kai kuriuos celiakijos simptomus (vi­durių pūtimas, dujų kaupimasis, viduriavimas ir kt.).

Antrinis laktozės netoleravimas išnyksta tada, kai pradeda gyti žar­nos – fermentas laktazė pradeda gamintis tokiais kiekiais, kad gali skai­dyti laktozę. To gali tekti laukti net kelerius metus, todėl labai svarbu, kad valgiaraštyje būtų pakankamas kiekis kalcio turinčių produktų ne iš pieno ar jo gaminių. Gali būti reikalingi kalcio preparatai. Būtina pasitarti su šei­mos gydytoju ar gydytoju dietologu. Dieta privalo būti visavertė.

Laktozės (pieno cukraus) netoleravimo simptomai:

• šleikštulys,
• pilvo pūtimas,
• viduriavimas,
• pilvo gurgėjimas,
• mitybos nepakankamumas.

Laktozės netoleravimo pasekmės:

• neadekvatus maitinimasis,
• sutrikęs maistinių medžiagų įsisavinimas,
• rizika mitybos nepakankamumui atsirasti,
• galimas skysčių ir elektrolitų disbalansas, maistinių medžiagų stoka, ypač kalcio,
• gyvenimo kokybės pablogėjimas.

Svarbu žinoti laktozės toleravimo lygį. Būtina nustatyti toleravimo ribą jogurtui, varškei bei sūriams. Tą sužinosite į belaktozę dietą mažais kiekiais įtraukdami produktų su laktoze. Dauguma sergančiųjų  toleruoja nuo 5–8 g laktozės per vieną valgymą (apytikriai tai yra vienas vidutinis puodukas pieno). Esant hipolaktazijai, būtinai laikykitės beglitimės ir be­laktozės ar sumažinto laktozės kiekio dietos reikalavimų.

Dietos pritaikymas:

• pašalinkite iš raciono laktozės turintį maistą (pieną ir jo produktus bei gaminius, kurių sudėtyje yra laktozės);
• laktozės turintį maistą paskirstykite mažomis porcijomis visai dienai;
• laktozė virškinama geriau, kai vartojama su kitu maistu, o ne viena;
• geriau toleruojami rūgštūs produktai;
• jogurtas virškinamas geriau nei pienas;
• kakava ir šokoladas su pienu toleruojami geriau nei pienas;
• atidžiai skaitykite etiketes: laktozės yra piene, pieno produktuose (sutirštintame piene, išrūgose, rūgpienyje, kazeine, pieno milteliuose ar nugriebtame piene);
• papildomai vartokite kalcio su vitaminais D3 ir K2 preparatus (pasitarę su šeimos gydytoju ar gydytoju dietologu);
• venkite produktų, dantų pastos, vaistų ir vitaminų, kuriuose gali būti laktozės.

 

Apibendrinimas

Beglitimė dieta visam gyvenimui yra vienintelis celiakijos gydymo bū­das. Laikantis dietos reikia vengti kviečių, rugių bei miežių, taip pat visų produktų, į kurių sudėtį įeina bent vienas iš šių komponentų. Kai kurie sergantieji celiakija taip pat yra jautrūs avižoms.

Ligą sukeliantys įvairių grūdų baltymai paprastai yra apibūdinami bendru terminu „glitimas“. Ne visi yra vienodai jautrūs glitimui, todėl dieta turi būti parinkta indi­vidualiai – pagal kiekvieno poreikius. Beglitimės dietos principai – optimizuoti maistinių medžiagų įsisavi­nimą bei apsaugoti nuo komplikacijų arba jas gydyti. Didžiausia problema laikantis beglitimės dietos – išvengti paslėpto glitimo perdirbtuose maisto produktuose bei medikamentuose.

Pastaruoju metu beglitimio maisto produktų skonis smarkiai pagerė­jo, o ženklinimo sistema tobulėja, todėl sergantiesiems celiakija tampa vis lengviau susigyventi su šia liga.

 

Maisto pasirinkimas

Beglitimiai ir glitimo turintys produktai

Produktai	Be  glitimo	Galintys  turėti glitimo	Turintys  glitimo
Grūdai ir miltai	Grūdai ir miltai, iš kurių technologiniu būdu yra pašalintas glitimas Ryžiai (baltieji, rudieji, laukiniai, desertiniai, valyti, ryžių miltai) Kukurūzai, kukurūzų krakmolas, spragėsiai Bulvių miltai, bulvių krakmolas Sojos, sojų miltai Pupelių miltai (avinžirnių miltai, žirnių miltai) Grikiai Soros Kinva Saulėgrąžos Linų sėmenys	Avižos	Kviečiai, rugiai, miežiai (iš jų pagaminti miltai) Spelta Kvietrugiai Kviečių krakmolas, daiginti kviečiai Kviečių sėlenos Manų kruopos, kuskusas Salyklas
Duonos, pyrago gaminiai ir sausainiai	Produktai, iš kurių technologiniu būdu yra pašalintas glitimas (pvz., duona, bandelės, džiūvėsiai, sausainiai) Pyragėliai, pyragai, kurie yra pagaminti iš beglitimių miltų arba jų mišinių Ryžių pyragai Pyragai,kurių sudėtyje nėra miltų Begliuteniai picų papločiai		Iš kvietinių, ruginių arba miežinių miltų pagaminta duona, jos gaminiai (pita, čiabata) Paprasti sausainiai, skrebučiai, džiūvėsėliai, macai (žydų velykiniai paplotėliai) Blynai
Makaronai	Makaronai, iš kurių technologiniu būdu yra pašalintas glitimas Makaronai, pagaminti iš kukurūzų, iš ryžių	Ryžių lakštiniai	Įprasti makaronai ir lakštiniai
Pusrytiniai javainiai	Dribsniai, iš kurių technologiniu būdu yra pašalintas glitimas Grikių dribsniai	Kukurūzų dribsniai Pirktinės ryžių košės Avižinės košės	Dribsniai Kvietinės košės
Daržovės, ankštiniai, vaisiai ir riešutai	Švieži, šaldyti, konservuoti ar džiovinti vaisiai Šviežios, šaldytos, konservuotos/marinuotos daržovės Pupos, pupelės, žirniai, lešiai Įprasti, kepti, sūdyti riešutai	Bulvių traškučiai Greitai paruošiama bulvių košė Daržovės su padažu Konservuotos keptos pupelės Sausai kepti riešutai	Daržovės ir vaisiai, kepti tešloje Vaisių pyragai, pyragėliai, blyneliai Daržovių apkepai, blyneliai
Pienas ir pieno produktai	Pienas Pieno milteliai Sutirštintas pienas Sojų pienas Ožkų pienas Grietinėlė Sūriai, varškė, lydyti sūreliai	Jogurtas, varškės desertai Grietinėlė kavai	Skaidulinėmis medžiagomis praturtintas pienas Jogurtas su dribsniais ar grūdais
Mėsa ir mėsos produktai	Šviežia raudona mėsa, paukštiena, žvėriena Savo sultyse konservuota mėsa Rūkytas kumpis, šoninė Beglitimės dešrelės Natūralios dešrelės  (100 % mėsos)	Mėsainiai Konservuoti mėsos produktai Vyniotiniai Dešros Faršas	Mėsos pyragai ir pudingai Paprastosios dešrelės Virta dešra Virtinukai
Žuvis ir jos produktai	Bet kokios rūšies šviežia žuvis ir jūros gėrybės Rūkyta, sūdyta ar džiovinta žuvis Marinuota žuvis, konservuota žuvis aliejuje	Žuvis su padažu Žuvies paštetas	Tešloje kepta žuvis ar jūros gėrybės Žuvies pyragas Žuvies piršteliai
Kiaušiniai	Virti kiaušiniai Morengai (paruošti be miltų)	Kiaušinių pakaitalai	Omletas
Desertai	Želė Šerbetas	Ledai Putėsiai	Spurgos Tiramisu
Riebalai ir aliejus	Sviestas Taukai Augalinis aliejus, margarinas, tepūs riebalų mišiniai		Lajus
Sriubos, padažai ir pagardai	Valgomoji druska Pomidorų pasta Česnakas, prieskoninės žolelės Obuolių ir sidro actas	Konservuotos sriubos Gatavi padažai Pomidorų padažas Garstyčių milteliai Kario milteliai Majonezas Salotų padažai, pagardai Sojų padažas	Greitai paruošiamos sriubos Pagardų mišiniai, kurių sudėtyje yra miltų
Saldumy-nai	Cukrus, gliukozė, melasa Džemas, medus,  marmeladas Želiniai saldainiai	Šokoladiniai batonėliai, saldainiai Ledinukai Kramtomoji guma	Vafliai
Gėrimai	Kava, arbata Vaisių sultys Mineralinis vanduo Pienas Vynas, likeris, sidras Beglitimis alus Spiritiniai gėrimai Gazuoti gėrimai	Žolelių arbatos Šokoladiniai/kakavos gėrimai Pieno kokteiliai Energiniai gėrimai	Alus, gira Viskis
Įvairūs	Želatina Soda Mielės Tofu Maistiniai dažai, esencijos Marcipanai	Kepimo milteliai	Komunijos paplotėliai Mielės

 

 

Maistinės ir energinės vertės apskaičiavimas

Apskaičiavo dietistė Božena Vežanienė

Valgiaraščių paros energinė ir maistinė vertė gali nukrypti nuo normos iki dešimties procentų, o 15 dienų (socialinės globos įstaigose – 10 dienų) energinės ir maistinės vertės nuokrypio vidurkis – iki penkių procentų.

Patvirtinta Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro įsakymu "Dėl pacientų maitinimo organizavimo asmens sveikatos priežiūros įstaigose tvarkos aprašo patvirtinimo" Nr. V-1000 2019 m. rugpjūčio 20 d. TAR, 2019 08 20, Nr. 13300.

 

Dietos sudėtis 1500  kcal

Dietos sudėtis g ir %:

• Baltymai - 56,25 g (15%)
• Riebalai - 50g (iki 30%)
• Angliavandeniai - 206,25 g (55%)
• Energinė vertė: 1500 kcal
• Druskos - 4-5 g
• Skysčiai - 1,5 l/d. (1ml/1 kcal)
• Valgymo režimas: 3-4 k./d., valgyti lėtai, reguliariai, gerai sukramtyti maistą.
• Dieta visavertė.

Valgymo režimas - 4 valgymai

Valgymo laikas	Procentai, %	Baltymai, g	Riebalai, g	Angliavandeniai, g	Kilokalorijos, kcal
Pusryčiai	25	14.06	12,5	54,38	375
Priešpiečiai arba pavakariai	10	5,63	5	21,74	150
Pietūs	40	22,5	20	87	600
Vakarienė	25	14,06	12,5	54,38	375
Viso per dieną gramais:		56,25	50	206,25	1500
Viso per dieną, proc.:	100	15	30	55

 

Dietos sudėtis 1800  kcal

Dietos sudėtis g ir %:

• Baltymai - 67,5 g (15%)
• Riebalai - 60 g (iki 30%)
• Angliavandeniai - 247,5 g (55%)
• Energinė vertė: 1800 kcal
• Druskos - 4-5 g
• Skysčiai - 1,8 l/d. (1ml/1 kcal)
• Valgymo režimas: 3-4 k./d., valgyti lėtai, reguliariai, gerai sukramtyti maistą.
• Dieta visavertė.

Valgymo režimas - 4 valgymai

Valgymo laikas	Procentai, %	Baltymai, g	Riebalai, g	Angliavandeniai, g	Kilokalorijos, kcal
Pusryčiai	25	16,88	15	61,88	450
Priešpiečiai arba pavakariai	10	6,75	6	24,75	180
Pietūs	40	27	24	99	720
Vakarienė	25	16,88	15	61,88	450
Viso per dieną gramais:		67,51	60	247,51	1800
Viso per dieną, proc.:	100	15	30	55

 

Dietos sudėtis 2000  kcal

Dietos sudėtis g ir %:

• Baltymai - 75 g (15%)
• Riebalai - 66,7 g (iki 30%)
• Angliavandeniai - 275 g (55%)
• Energinė vertė: 2000 kcal
• Druskos - 4-5 g
• Skysčiai - 2,0 l/d. (1ml/1 kcal)
• Valgymo režimas: 3-4 k./d., valgyti lėtai, reguliariai, gerai sukramtyti maistą.
• Dieta visavertė.
  

Valgymo režimas - 4 valgymai

Valgymo laikas	Procentai, %	Baltymai, g	Riebalai, g	Angliavandeniai, g	Kilokalorijos, kcal
Pusryčiai	25	18,75	16,68	68,75	500
Priešpiečiai arba pavakariai	10	7,5	6,67	27,5	200
Pietūs	40	30	26,68	110	800
Vakarienė	25	18,75	16,68	68,75	500
Viso per dieną gramais:		75	66,71	275	2000
Viso per dieną, proc.:	100	15	30	55

 

Dietos sudėtis 2200  kcal

Dietos sudėtis g ir %:

• Baltymai - 82,5 g (15%)
• Riebalai - 73,3 g (iki 30%)
• Angliavandeniai - 302,5 g (55%)
• Energinė vertė: 2200 kcal
• Druskos - 4-5 g
• Skysčiai - 2,2 l/d. (1ml/1 kcal)
• Valgymo režimas: 3-4 k./d., valgyti lėtai, reguliariai, gerai sukramtyti maistą.
• Dieta visavertė.

Valgymo režimas - 4 valgymai

Valgymo laikas	Procentai, %	Baltymai, g	Riebalai, g	Angliavandeniai, g	Kilokalorijos, kcal
Pusryčiai	25	20,63	18,33	75,63	550
Priešpiečiai arba pavakariai	10	8,25	7,33	30,25	220
Pietūs	40	33	29,32	121	880
Vakarienė	25	20,63	18,33	75,63	220
Viso per dieną gramais:		82,51	73,31	302,51	2200
Viso per dieną, proc.:	100	15	30	55