ŠUTINTOS DARŽOVĖS SU SVIESTU - Nr 121.1
Maistingumas:| Baltymai | 0,91 g |
| Riebalai | 3,80 g |
| Angliavandeniai | 7,62 g |
| Energinė vertė | 59,97 kcal |
| Ingredientai | Svoris (gramais) | |
|---|---|---|
| Brutto | Netto | |
| Morkos ( iki sausio 1d) | 108,00 | 87,00 |
| Morkos ( nuo sausio 1d) | 113,00 | 87,00 |
| Sviestas 82% | 5,00 | 5,00 |
| Išeiga: | 80/5 (85 g) | |
- Morkos supjaustomos kubeliais, sudedamos į indą ne storesniu kaip 50 mm sluoksniu ir šutinamos su trupučiu vandens.
- Gaminama 30-40 min. 90ºC-95ºC. Patiekiama su sviestu.
Paaiškinimas: prie kai kurių ingredientų esanti ženklas * reiškia, kad patiekalą galima patiekti su šiuo priedu, pavyzdžiui, su grietine ar su sviestu, su cukrumi ir kt. Šio priedo maistinė ir energetinė vertė į viso patiekalo maistinę ir energetinę vertę neitraukta.
Prie pagrindinio patiekalo maistinės vertės pridedama ir garnyro bei padažo maistinė vertė, nurodyta pagal to garnyro ar padažo receptūros numerį, perskaičiavus pagal reikiamą kiekį.
Naudota literatūra: L. Petkevičienė. Dietetikos praktika, 2008m.