TIRŠTA PERLINIŲ KRUOPŲ KOŠĖ - Nr. 159.2

Maistingumas:
Baltymai6,09 g
Riebalai5,77 g
Angliavandeniai28,93 g
Energinė vertė185,07 kcal
Receptūros ir gamybos technologijos aprašas:
IngredientaiSvoris (gramais)
BruttoNetto
Perlinės kruopos33,0033,00
Past. pienas, 2,5proc. riebumo83,0083,00
*Sviestas (A25 – N)5,005,00
Išeiga:150/5 (155 g)
  • Paruoštos kruopos beriamos į verdantį pasūdytą vandenį ir ir maišant verdamos ant sipnos kaitros.
  • Baigiant virti įpilama karšto pieno.
  • Verdama 1-1.5 val. 95-100ºC
  • Patiekiama su sviestu arba be jo.

Paaiškinimas: prie kai kurių ingredientų esanti ženklas * reiškia, kad patiekalą galima patiekti su šiuo priedu, pavyzdžiui, su grietine ar su sviestu, su cukrumi ir kt. Šio priedo maistinė ir energetinė vertė į viso patiekalo maistinę ir energetinę vertę neitraukta.

Prie pagrindinio patiekalo maistinės vertės pridedama ir garnyro bei padažo maistinė vertė, nurodyta pagal to garnyro ar padažo receptūros numerį, perskaičiavus pagal reikiamą kiekį.

Naudota literatūra: L. Petkevičienė. Dietetikos praktika, 2008m.