KIAUŠINIENĖ SU POMIDORAIS - Nr. 210
Maistingumas:| Baltymai | 9,54 g |
| Riebalai | 12,58 g |
| Angliavandeniai | 2,90 g |
| Energinė vertė | 162,90 kcal |
| Ingredientai | Svoris (gramais) | |
|---|---|---|
| Brutto | Netto | |
| Vištų kiaušiniai, II kat. | 2,00 | 80,00 |
| Sviestas (72%) | 10,00 | 10,00 |
| Pomidorai | 65,00 | 64,00 |
| Išeiga: | 114 g | |
- Nuplauti ir nulupti pomidorai supjaustomi skiltelėmis ir kepami įkaitintame svieste;
- Ant jų paleidžiami kiaušiniai nepažeidžiant trynio plėvelės;
- Pasūdomi ir kepami 5-7 min., kol baltymai sukietėja.
Paaiškinimas: prie kai kurių ingredientų esanti ženklas * reiškia, kad patiekalą galima patiekti su šiuo priedu, pavyzdžiui, su grietine ar su sviestu, su cukrumi ir kt. Šio priedo maistinė ir energetinė vertė į viso patiekalo maistinę ir energetinę vertę neitraukta.
Prie pagrindinio patiekalo maistinės vertės pridedama ir garnyro bei padažo maistinė vertė, nurodyta pagal to garnyro ar padažo receptūros numerį, perskaičiavus pagal reikiamą kiekį.
Naudota literatūra: L. Petkevičienė. Dietetikos praktika, 2008m.