KONSERVUOTI ŽALI ŽIRNELIAI PIENO PADAŽE - Nr. 291.12

Maistingumas:
Baltymai0,92 g
Riebalai0,98 g
Angliavandeniai4,76 g
Energinė vertė27,48 kcal
Receptūros ir gamybos technologijos aprašas:
IngredientaiSvoris (gramais)
BruttoNetto
Konservuoti žali žirneliai59,0038,00
Skystas pieno padažas 43813,0013,00
Pienas 3,2 proc13,0013,00
Miltai1,001,00
Sviestas1,001,00
Išeiga:50 g
  • Konservuoti žali žirneliai šutinami 85-900C , po to sujungiami su padažu ir užverdami.

Paaiškinimas: prie kai kurių ingredientų esanti ženklas * reiškia, kad patiekalą galima patiekti su šiuo priedu, pavyzdžiui, su grietine ar su sviestu, su cukrumi ir kt. Šio priedo maistinė ir energetinė vertė į viso patiekalo maistinę ir energetinę vertę neitraukta.

Prie pagrindinio patiekalo maistinės vertės pridedama ir garnyro bei padažo maistinė vertė, nurodyta pagal to garnyro ar padažo receptūros numerį, perskaičiavus pagal reikiamą kiekį.

Naudota literatūra: L. Petkevičienė. Dietetikos praktika, 2008m.