RAZINŲ IR APELSINŲ KOMPOTAS BE CUKRAUS - Nr. 322.8

Maistingumas:
Baltymai0,47 g
Riebalai0,03 g
Angliavandeniai10,81 g
Energinė vertė42,51 kcal
Receptūros ir gamybos technologijos aprašas:
IngredientaiSvoris (gramais)
BruttoNetto
Razinos10,0010,00
Apelsinai50,0033,00
Vanduo192,00192,00
Išeiga:150 g
  • Razinos perrenkamos ir kelis kartus perplaunamos.
  • Apelsinai nuplaunami, nulupami ir supjaustomi kubeliais
  • Vaisiai dedami į verdantį vandenį ir verdama 10-20 min.
  • Kompotas turi pastovėti 10-12 val.

Paaiškinimas: prie kai kurių ingredientų esanti ženklas * reiškia, kad patiekalą galima patiekti su šiuo priedu, pavyzdžiui, su grietine ar su sviestu, su cukrumi ir kt. Šio priedo maistinė ir energetinė vertė į viso patiekalo maistinę ir energetinę vertę neitraukta.

Prie pagrindinio patiekalo maistinės vertės pridedama ir garnyro bei padažo maistinė vertė, nurodyta pagal to garnyro ar padažo receptūros numerį, perskaičiavus pagal reikiamą kiekį.

Naudota literatūra: L. Petkevičienė. Dietetikos praktika, 2008m.